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经常被误以为是萝卜,有千年历史背景,今成我国出口名

发布日期:2020-05-20 12:13   来源:未知   阅读:

它经常被误认为是萝卜。它已经被种植了200多年,已经成为中国出口的有名菜肴。萝卜是我们日常生活中非常普遍的蔬菜,其营养价值较高,但很少有人喜欢它的味道。主要原因是它不调味好,就会有一种奇怪的味道。但是,有一种蔬菜看上去与萝卜相似,但味道却不像萝卜。当我第一次看到它时,我以为是萝卜的嫁接版。后来,经过打听才知道,其名字叫盘菜,学名叫“芜菁”。

从外观上对比,盘菜的叶子与萝卜的叶子没有什么不同。它的根与萝卜也非常相似。对于不太清楚的人,将其视为萝卜这是正常的,但是它比萝卜的根稍扁平,就像盘子一样,所以大多数人都将其称为盘菜。但是,就味道而言,这道菜没有萝卜的怪味。相反,它尝起来多汁又甜,生食的味道比某些水果还好。蒸熟后,它是透明的,闻起来很香,嘴馋的我都流口水了

盘菜的多汁特性决定了它不能在中国北方种植,而中国浙江南部的地区的土壤和水分条件是盘菜最佳种植地。经过埋在土壤和霜冻中后,它可以发挥自己的最大优势,就大小和颜色而言,这里种植的盘菜是最佳的,每亩可产约3500公斤。

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